Avocado-Creme mit feiner Süße

Dosierung: 2 bis 3 Tropfen pro Avocado.

Perfekt als Dip, auf Toast oder zu Eiern. Die feine Süße rundet Limette und Salz ab, ohne dass die Creme süß schmeckt.

So geht's

  1. Reife Avocado mit Limettensaft und Salz zerdrücken.
  2. 2 bis 3 Tropfen Monkura und gehackten Koriander untermischen.
  3. Mit Chiliflocken abschmecken.

Tipp

Den Avocadokern in die Creme legen und abdecken, so bleibt sie länger grün.

Für alle Anwendungen: Monkura Mönchsfrucht-Tropfen, eine Zutat, ca. 1 kcal pro Portion (6 Tropfen). Mehr Ideen in der Rezepte-Übersicht.

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