Klassisches Salatdressing ohne Honig

Dosierung: 3 bis 4 Tropfen pro Portion Dressing.

Süß-säuerlich ohne Honig oder Agave. Die Tropfen emulgieren problemlos mit Öl und Essig.

So geht's

1. 3 EL Olivenöl, 1 EL Apfelessig und 1 TL Senf verrühren.
2. 3 bis 4 Tropfen Monkura, Salz und Pfeffer dazu.
3. Gut schütteln oder verquirlen.

Tipp

Im Schraubglas angesetzt hält das Dressing 3 bis 4 Tage im Kühlschrank.

Für alle Anwendungen: Monkura Mönchsfrucht-Tropfen, eine Zutat, ca. 1 kcal pro Portion (6 Tropfen). Mehr Ideen in der Rezepte-Übersicht.