Zitronen-Tahini-Sauce für Bowls und Falafel

Dosierung: 3 bis 5 Tropfen pro Portion.

Cremig, nussig, leicht süß. Perfekt zu Bowls, Falafel und geröstetem Gemüse.

So geht's

  1. 2 EL Tahini mit dem Saft einer halben Zitrone und etwas Wasser verrühren.
  2. 3 bis 5 Tropfen Monkura und eine Prise Knoblauch dazu.
  3. Mit Wasser auf die gewünschte Konsistenz bringen.

Tipp

Die Sauce dickt im Kühlschrank nach, vor dem Servieren mit einem Löffel Wasser auffrischen.

Für alle Anwendungen: Monkura Mönchsfrucht-Tropfen, eine Zutat, ca. 1 kcal pro Portion (6 Tropfen). Mehr Ideen in der Rezepte-Übersicht.

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