Mönchsfrucht-Tropfen
Mönchsfrucht-Tropfen
Eine Zutat. Sonst nichts.
Zum Süßen von Kaffee, Tee, Joghurt, Porridge und vielem mehr. 2 bis 4 Tropfen je Tasse genügen, die Süße entfaltet sich nach wenigen Sekunden.
ca. 1 kcal pro Portion (6 Tropfen) · ca. 170 Portionen pro Flasche
Noch nicht bestellbar
Die erste Charge wird gerade produziert. Ab Ende August kannst du hier bestellen.
Zum Start informiert werden
Trage dich ein und wir melden uns, sobald es losgeht, mit deinem 10 % Rabatt.
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
- 100% Mönchsfrucht
- Ca. 1 kcal pro Portion
- Ohne Zusätze
Monkura Mönchsfrucht-Tropfen: 100% konzentrierter Mönchsfrucht-Aufguss in der 50-ml-Braunglas-Tropfflasche. Eine Zutat. Sonst nichts.
Ein paar Tropfen genügen: ca. 1 kcal pro Portion (6 Tropfen), rund 170 Portionen pro Flasche. Ideal für Kaffee, Tee, Joghurt und zum Backen, denn Monkura ist hitzestabil.
Zutaten
Zutaten
Konzentrierter Mönchsfrucht-Aufguss (Siraitia grosvenorii, Luo Han Guo). Ungestreckt, ohne Zusätze, ohne Konservierungsstoffe.
Anwendung & Dosierung
Anwendung & Dosierung
Tropfenweise dosieren und nach Geschmack süßen. Eine Portion entspricht ca. 6 Tropfen. Ideal für Kaffee, Tee, Joghurt und zum Backen. Den vollständigen Dosierungsguide findest du weiter unten.
Pflichtangaben
Pflichtangaben
Bezeichnung des Lebensmittels:
Konzentrierter Mönchsfrucht-Aufguss
Zutaten:
Konzentrierter Mönchsfruchtaufguss (Siraitia grosvenorii)
Allergene:
Enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß Anhang II der LMIV.
Nettofüllmenge:
50 ml
Durchschnittliche Nährwerte:
| je 100 ml | je Portion (6 Tropfen) | |
|---|---|---|
| Brennwert | 1.375 kJ / 329 kcal | 4,3 kJ / 1 kcal |
| Fett | 0 g | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 81 g | 0,3 g |
| davon Zucker | 63 g | 0,2 g |
| Eiweiß | 0 g | 0 g |
| Salz | 0,016 g | 0 g |
Aufbewahrung:
Kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern. Nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:
Monkura UG (haftungsbeschränkt), Kirchgasse 23, 69493 Hirschberg an der Bergstraße
Versand & Rückgabe
Versand & Rückgabe
Versand innerhalb Deutschlands in 2 bis 4 Werktagen, nach Österreich in 3 bis 6 Werktagen. Ab 2 Flaschen versandkostenfrei. Alle Details stehen in unseren Versandinformationen.
Dosierung
So dosierst du Monkura
Tropfenweise dosieren, umrühren, abschmecken. Weniger ist mehr. Du kannst jederzeit nachtropfen.
| Anwendung | Empfehlung | Hinweis |
|---|---|---|
| Kaffee | 2 bis 4 Tropfen | Pro Tasse, nach dem Aufbrühen |
| Tee | 2 bis 4 Tropfen | Pro Tasse, ideal bei Kräuter- und Früchtetee |
| Joghurt & Quark | 4 bis 6 Tropfen | Pro 150-g-Portion, gut umrühren |
| Backen | 15 bis 20 Tropfen | Pro Blech/Kuchenform, hitzestabil |
Alle Angaben sind Richtwerte. Die ideale Dosierung ist Geschmackssache.
Eine Zutat. Sonst nichts.
Konzentrierter Mönchsfrucht-Aufguss, ungestreckt und ohne Zusätze. Kein Wasser als erste Zutat, kein Erythrit, kein Stevia, keine Aromen. Du bekommst die Frucht, wie sie ist.
Häufige Fragen
Was ist Mönchsfrucht?
Die Mönchsfrucht (Luo Han Guo, botanisch Siraitia grosvenorii) ist eine kleine Frucht aus den Bergregionen Südchinas. Sie wird dort seit Jahrhunderten angebaut und verdankt ihren Namen den buddhistischen Mönchen, die sie einst kultivierten. Ihre Süße stammt aus Mogrosiden, den natürlichen Inhaltsstoffen der Frucht. Für Monkura wird die Frucht mit reinem Wasser aufgegossen und konzentriert. Mehr passiert nicht.
Wie dosiere ich die Tropfen?
Mit 2 Tropfen starten, kurz umrühren und etwa 15 Sekunden warten, denn die Süße entfaltet sich leicht verzögert. Dann nach Geschmack nachdosieren. Eine Portion entspricht ca. 6 Tropfen. Richtwerte: Kaffee und Tee 2 bis 4 Tropfen pro Tasse, Joghurt und Quark 4 bis 6 Tropfen pro 150-g-Portion, Backen 15 bis 20 Tropfen pro Kuchenform. Die Tropfen sind hitzestabil und eignen sich auch zum Backen.
Wie schmeckt Monkura?
Angenehm süß mit einer leichten, fruchtigen Karamellnote. Anders als viele Alternativen hat reine Mönchsfrucht keinen bitteren oder metallischen Nachgeschmack. In Kaffee, Tee oder Joghurt eingerührt schmeckt sie einfach nach runder Süße, ohne den Eigengeschmack zu überdecken.
Wie lange hält eine Flasche?
Eine 50-ml-Flasche enthält ca. 170 Portionen à 6 Tropfen. Bei einer Tasse Kaffee pro Tag reicht sie also mehrere Monate. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren.
Was ist der Unterschied zu anderen Mönchsfrucht-Produkten?
Viele Mönchsfrucht-Produkte werden mit Wasser gestreckt oder mit anderen Zutaten gemischt. Monkura besteht aus genau einer Zutat: konzentriertem Mönchsfrucht-Aufguss. Kein Wasser als erste Zutat, kein Erythrit, kein Stevia, keine Aromen, keine Konservierungsstoffe. Du bekommst die Frucht, wie sie ist.
Wie viele Kalorien hat Monkura?
Eine Portion (6 Tropfen) hat ca. 1 kcal. Da pro Anwendung nur wenige Tropfen nötig sind, fällt die Süße kalorisch kaum ins Gewicht. Die vollständige Nährwerttabelle je 100 ml findest du in den Pflichtangaben auf dieser Seite.
